Fällkniven slijpstenen

Beschrijving

De Fällkniven slijpstenen zijn compact en daarom ideaal om standaard in je snijset te hebben voor het scherphouden of repareren van je mes. Er zijn twee varianten: de DC4 en de CC4. Beide stenen zijn 10 cm lang 3 cm breed en wegen tussen de 50 en 60 gram per steen.

De DC4 slijpsteen heeft heeft een grove goudkleurige diamant zijde (25 micron) en een fijne donkergrijze keramische zijde (1 micron).

De CC4 slijpsteen heeft een super fijne keramische witte zijde (0.1 micron) en een fijne keramische donkergrijze zijde (1 micron).

Zelf heb ik beide stenen bij me zodat ik zowel reparaties zoals een afgebroken punt of hapjes in de vouw kan repareren of om het mes alleen te slijpen. Het materiaal is zeer slijtvast en behoudt goed zijn vorm, waardoor de steen goed blijft slijpen.

Beide stenen worden geleverd in een leren hoesje. De achterkant van dit hoesje kan gebruikt worden voor het stroppen van je mes, zodat je een superscherp resultaat krijgt. Voor het stroppen kan je de Fällkniven ChrOx Green Honing Compound Bar gebruiken. Dit is een klein formaat blokje stroppasta.

Met deze stenen kun je droog slijpen. Je hebt dus geen water of olie nodig. Af en toe reinigen met water en een beetje vloeibare zeep is voldoende om ze te onderhouden.